Ce implică creșterea struților?
Creșterea struților: Ce trebuie să știți despre creșterea acestei păsări fascinante?
Struțul, cel mai mare alergător din lume, poate impresiona nu doar prin dimensiunile și viteza sa impresionante, ci și prin caracteristicile sale unice. Deși poate părea că creșterea struților este complicată, contrariul este adevărat. Struții pot fi crescuți relativ ușor în condițiile noastre. Creșterea struților este o oportunitate atractivă nu numai pentru fermieri, ci și pentru antreprenorii care doresc să utilizeze potențialul cărnii, ouălor, pielii și penelor de struț.
De ce să creștem struți?
Struții sunt cunoscuți pentru rezistența lor la condiții climatice extreme, ceea ce îi face potriviți pentru reproducere într-o varietate de medii. Pe lângă rezistența lor, sunt și foarte longevivi - pot trăi între 30 și 50 de ani. Aceasta înseamnă că aceasta este o investiție pe termen lung care trebuie luată în considerare cu atenție.
Carnea de struț este un mare avantaj pentru fermieri. Această carne roșie are un conținut scăzut de grăsimi, un conținut ridicat de proteine și este considerată o alternativă mai sănătoasă la carnea de vită sau de curcan. Ouăle de struț sunt un alt produs atractiv. Un ou de struț este echivalentul a aproximativ 24 de ouă de găină și este o delicatesă populară în multe restaurante. Se folosesc și pene de struț, care sunt folosite pentru a confecționa evantaie, decorațiuni și accesorii de modă, precum și piele de struț, care este un material de lux comparabil cu pielea de crocodil.
Dacă sunteți în căutarea unui gardian neobișnuit al proprietății dumneavoastră, struțul poate îndeplini cu ușurință acest rol. Datorită simțurilor sale excelente și a vigilenței, va reacționa imediat la intruși.
Unde și cum să adăpostim struții?
Pentru a crește struți, este esențial să le oferiți un țarc suficient de spațios. Sunt alergători rapizi, atingând viteze de până la 70 km/h. În mod ideal, ar trebui să aibă cel puțin 1.000 m² de spațiu pentru un mascul și două femele. Țarcul trebuie să fie liniștit, deoarece struților nu le place să fie deranjați. Țarcul trebuie să fie construit solid și suficient de înalt – ideal cel puțin 1,8 m – pentru a împiedica animalele să scape.
Spre deosebire de alte animale de fermă, struții nu necesită facilități complexe. Un șopron, un hambar sau o simplă adăpostă pentru a-i proteja de intemperii este suficientă. Sunt surprinzător de rezistenți la îngheț până la -20°C, așa că nu sunt necesare măsuri speciale nici măcar în timpul iernii.
Cu ce să hrănești struții?
Struții nu sunt pretențioși în ceea ce privește hrănirea. Își procură cea mai mare parte a hranei din pășuni, unde consumă lucernă, trifoi și alte plante verzi. Pentru a le suplimenta dieta, se recomandă adăugarea de fân, furaje verzi și amestecuri speciale de furaje cu vitamine și minerale. În acest fel, este posibil să se asigure o creștere rapidă și o sănătate bună a animalelor.
Un element important este și aprovizionarea cu apă curată, care trebuie să fie disponibilă pe tot parcursul zilei. Pe de altă parte, este nepotrivit să se dea struților resturi de bucătărie sau hrană umană, care le-ar putea afecta negativ sănătatea.
Ce oportunități oferă piața produselor din struț?
Creșterea struților oferă o gamă largă de produse precum carne, ouă, piele și pene. Carnea de struț este căutată pentru valoarea sa nutritivă și gustul delicat. Cererea sa pe piață este în creștere, nu numai în restaurante, ci și în magazinele de delicatese. Ouăle de struț sunt considerate o delicatesă gourmet și, datorită dimensiunii lor, sunt o alegere populară pentru evenimente mai mari și catering.
O altă sursă de venit poate fi vânzarea de piele, care este folosită pentru confecționarea de accesorii de modă, cum ar fi genți de mână, portofele și încălțăminte. Penele de struț sunt folosite în decorațiuni, evantaie și obiecte de artizanat tradiționale.
Sfaturi finale
Creșterea struților este o oportunitate unică ce oferă o varietate de utilizări. De la producerea de carne și ouă de struț de calitate, la profitul obținut din pene și piele, până la protejarea terenului. Dacă intenționați să începeți creșterea struților, asigurați-vă că pregătiți corespunzător incinta, facilitățile și hrana de calitate. Struții vă vor răsplăti nu numai cu un spectacol interesant, ci și cu o creștere profitabilă, care poate aduce un venit stabil. Cu toate acestea, nu uitați de grija constantă pentru sănătatea și siguranța lor, deoarece un struț fericit este un struț productiv.
